ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КАЗАХСТАН

Незабываемое приключение ждет вас

27

27 марта - Всемирный день театра. Учрежден в 1961 году IX Конгрессом Международного института театра и ежегодно отмечается международными театральными обществами.

Album Art

Культура Великой степи

Казахстан расположен в самом центре Евразии - на пересечении ключевых транспортных путей. На протяжении тысячелетий территория страны выступала связующим мостом между Востоком и Западом. Стратегическое положение способствовало не только активному росту торговли, но и обмену культурными и научными достижениями. Через земли современного Казахстана проходил Великий Шелковый путь. Караваны перевозили меха, золото, специи и шелк. Издревле объединяя народы, бескрайние степи хранят в себе множество ценных артефактов. Слово тюркского происхождения «казах» означает «свободный человек», и Казахстан - страна, которая испокон веков была населена свободолюбивыми кочевниками. На различных этапах истории здесь возникали и развивались самобытные цивилизации, наследником которых стало современное государство с богатым прошлым и мультикультурным наследием

СТАТЬИ

Кумыс как символ идентичности: как в Астане прошёл фестиваль «BaiQymyz – Бапталған қымыз»

В Астане прошёл уникальный гастрономический фестиваль "BaiQymyz – Бапталған қымыз", собравший производителей, учёных, гастроэнтузиастов и простых ценителей кумыса. В столицу было  доставлено более 30 тонн кумыса из всех регионов страны – такой объем был зафиксирован впервые в истории Казахстана.⠀Фестиваль, организованный в самом сердце столицы, стал не только праздником для гурманов, но и глубокой рефлексией над казахской идентичностью. "BaiQymyz" в переводе — "богатый кумыс", но в подзаголовке "Бапталған қымыз" (выдержанный, правильно приготовленный) — скрыт целый пласт знаний, традиций и технологий, которые сегодня выходят из забвения.На фестивале можно было попробовать кумыс от более чем 50 производителей из разных регионов Казахстана — от степей Акмолинской области до предгорий Жетысу. Каждый образец был уникален: где-то кумыс давал лёгкую кислинку, где-то напоминал шипучее шампанское, а в некоторых можно было уловить почти сливочные нотки. Каждый из предпринимателей привез около 300 литров напитка, гости вдоволь смогли насладиться кумысом и узнать настоящие его рецепты.Особое внимание на фестивале уделили не только вкусу, но и технологии. На панельных сессиях и мастер-классах выступили этнографы, биотехнологи и специалисты по молочному скотоводству. Говорили о саумале, этапах ферментации, роли деревянного торсықа (бурдюка) в созревании кумыса, а также о современных лабораторных исследованиях, подтверждающих его пользу."Кумыс — это не просто национальный напиток. Это пробиотик, иммуномодулятор и, в известной степени, философия", — подчеркнул один из участников фестиваля.Приятным открытием стало то, какое активное участие на фестивале приняла молодёжь. Некоторые с интересом задавали вопросы производителям, другие впервые пробовали напиток предков и делились впечатлениями в социальных сетях. Организаторы явно сделали ставку на новую волну интереса к этнокультуре — и не прогадали.Музыкальные выступления, национальные костюмы, фудкорт с блюдами на основе кумыса (включая мороженое!) сделали фестиваль живым, инклюзивным и современным.«На фоне глобализации и стремительного исчезновения локальных традиций фестиваль "BaiQymyz" — это не просто праздник вкуса. Это акт культурного суверенитета. Напоминание, что национальный продукт может быть не только частью фольклора, но и стать предметом интеллектуального, гастрономического и экономического интереса», - рассказывают организаторы фестиваля.Отметим,что организаторы планируют сделать фестиваль ежегодным и даже развивать экспортный потенциал казахстанского кумыса на внешние рынки.

Регионы и места для посещения

Откройте для себя лучшие места для посещения в Казахстане. Исследуйте регионы и узнайте, что делает их уникальными.

Акмолинская область

Акмолинская область - одна из крупнейших и наиболее развитых областей Казахстана и занимает девятое место по площади. Она граничит с Костанайской областью на западе, Северо-Казахстанской – на севере, Павлодарской – на востоке и Карагандинской – на юге.

Читать далее →

Наследие

card

ОБЫЧАИ И ТРАДИЦИИ

В этом разделе собраны уникальные обычаи и традиции казахского народа — обряды, праздники, народные ремёсла и семейные ценности, передающиеся из поколения в поколение.

Читать далее →
card

О Казахстане

В этом разделе пользователи найдут информацию о развитии и перспективах Казахстана

Читать далее →
card

ИСТОРИЯ

В этом разделе есть возможность погрузиться в богатое культурное наследие Казахстана

Читать далее →
card

НАСЛЕДИЕ ЮНЕСКО

В список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО внесены как природные, так и культурные памятники Казахстана. Среди них мавзолей Ходжи Ахмета Ясави, петроглифы Тамгалы, Сарыарка - степи и озера Северного Казахстана, Туранские пустыни, Западный Тянь-Шань, а также комплекс объектов Великого Шелкового пути в Чанъань-Тянь-Шанском коридоре.

Читать далее →
card

МУЗЕИ-ЗАПОВЕДНИКИ

Музеи и заповедники — это важные учреждения, сохраняющие культурное, историческое и природное наследие. Музеи собирают и демонстрируют произведения искусства и исторические артефакты, а заповедники охраняют природные богатства и экосистемы, обеспечивая их сохранность для будущих поколений.

Читать далее →
card

ЗОЛОТОЙ ФОНД

В этом разделе пользователи могут ознакомиться с казахскими талантами, получившими мировую известность

Читать далее →
card

КИНЕМАТОГРАФ

Жемчужины отечественного кинематографа: ретроспектива и долгожданные премьеры

Читать далее →
card

АРХИВЫ

Этот раздел предоставляет доступ к богатой исторической коллекции документов и архивных материалов Казахстана

Читать далее →

Стать батыром

Загрузите свою фотографию и примерьте образ казахского батыра или тюркской амазонки с помощью искусственного интеллекта

card
card
card
card
card