В столичном ипподроме «Казанат» завершился международный фестиваль кумыса BaiQymyz-2026. За два дня масштабное мероприятие посетили более 70 тысяч человек, а гостям было предложено 56 тонн кумыса. Фестиваль был направлен на популяризацию национального напитка, развитие коневодства и сохранение традиционной культуры питания.

В этом году в фестивале приняли участие около 60 производителей кумыса из всех регионов Казахстана, а также из России, Кыргызстана и Монголии. Они представили свою продукцию и соревновались по таким критериям, как качество, вкус, технология приготовления и соответствие национальным традициям. Победителей определило компетентное жюри, в состав которого вошли специалисты в области питания, технологи, этнографы и отраслевые эксперты.

Ни один из участников фестиваля не остался без награды. Каждый производитель был отмечен в одной из конкурсных номинаций. Одни стали победителями в категории «Выбор народа», другие — в номинации «Лечебный кумыс», остальные получили специальные призы. В частности, были определены лучшие в номинациях «Золотая кадка», «Золотой саба», «Золотая чаша», «Серебряная пиала», «Серебряный торсык», «Верность кумысу», «Вкус джайляу», «Хранитель традиций», «Лучший дизайн» и «Мастер вкуса».

Победители основного конкурса BaiQymyz:

• Гран-при – Акмолинская область, Бурабайский район, «Qymyznai Qymyzy»;
• Золотая награда – Акмолинская область, Аккольский район, «Ағабек ата ерекше қымызы»;
• Серебряная награда – Акмолинская область, Целиноградский район, «Saryarqanyn saf qymyzy»;
• Бронзовая награда – область Улытау, Жанааркинский район, «Qarakush».

Номинация «Лечебный кумыс»:

• Золотая награда – область Улытау, Жанааркинский район, «Баянның бал қымызы»;
• Серебряная награда – Карагандинская область, Актогайский район, «Saryterek»;
• Бронзовая награда – Карагандинская область, Каркаралинский район, «Sarybel».

Номинация «Выбор народа»:

• Золотая награда – Карагандинская область, Каркаралинский район, «Теректінің текті қымызы»;
• Серебряная награда – область Абай, Абайский район, «Sarzhal Bakytzhan»;
• Бронзовая награда – Жамбылская область, Меркенский район, «Ақтоған».

Программа фестиваля не ограничилась конкурсом кумыса. Гости посетили этноаул, познакомились с национальными видами спорта, побывали на ярмарке ремесленников и попробовали блюда традиционной казахской кухни. Кроме того, для участников была подготовлена концертная программа, направленная на популяризацию национальной культуры и традиций.

По словам организаторов, международный фестиваль BaiQymyz становится важным культурно-туристическим проектом, способствующим развитию событийного туризма в Казахстане, поддержке производства кумыса и продвижению национальных ценностей на международном уровне. Высокий интерес к фестивалю в этом году подтвердил его востребованность и значительный потенциал для дальнейшего развития.