Андрас Сандорфи: «Нан – берекенің символы ретінде»

Андрас Сандорфи: «Нан – берекенің символы ретінде»

Біздің бірлескен күш-жігеріміз қазақ-венгр интеграциясының барлық салада қарқынды дамуына ықпал етеді. Соңғы жылдары Қазақстанға 330 миллион долларға жуық венгр инвестициясы салынды, оның төрттен бірі дерлік 2021-2022 жылдарға тиесілі. Екі ел арасындағы тауар айналымы 24%-ға өсті және болжам бойынша жақын арада 1 миллиард долларға жетуі мүмкін.

Венгрия Қазақстанның Еуропалық Одақ елдері арасындағы сауда-экономикалық қатынастарында маңызды орын алады, бұл біздің ынтымақтастығымыздың екі ел үшін де маңыздылығын көрсетеді.

Андрас Сандорфи, Венгриядан келген жарма және дәнді дақылдар өндіруші компанияның өкілі, Қазақстанда бірінші рет болып тұрған жоқ және агробизнестегі барлық өндірістік процесті біледі. Венгриялық бизнесмен мұндай кездесулер мен келіссөздер Қазақстан мен Еуропалық Одақ елдері арасындағы агроазық-түлік саласындағы іскерлік байланыстарды нығайтуға және ынтымақтастықты кеңейтуге бірегей мүмкіндік беретіні туралы өз пікірімен бөлісті. Андрас Сандорфи өзінің компаниясы мен Қазақстанмен серіктестік перспективалары туралы біздің басылымға айтып берді.

Qazaq Culture: Венгрияда өндірілетін жарма және дәнді дақылдардың қандай түрлерін Қазақстанға экспорттау үшін ең перспективалы деп санайсыз?

Андрас Сандорфи: Біз Венгриядан келдік, бұл елдің тұқым өсіруде 120 жылдық тарихы бар. Қазақстан өз кезегінде ауыл шаруашылығы әлеуетімен танымал, ал оның жалпы саны 250 миллионнан астам адам тұратын көрші елдері де сапалы азық-түлікке мұқтаж. Бәрі тұқымнан басталады. Венгриялық тұқым өндірушілер бидайдың жоғары сапасына ұмтылады, бұл жақсы өнімді қамтамасыз етеді. Климаттың өзгеруі жағдайында, Қазақстандағы жақында болған су тасқыны сияқты, тұрақты генетикалық ресурстар маңызды. Венгриялық тұқымдар Қазақстанға экологиялық қиындықтарға қарсы тұруға және тұрақты өнімді қамтамасыз етуге көмектеседі.

Qazaq Culture: Осы өнімдердің жергілікті дәмдері мен тамақтану дәстүрлерін ескере отырып, қазақстандық нарыққа бейімделуін қалай елестетесіз?

Андрас Сандорфи: Тұқымдарды жаңа аудандарда қолданар алдында, әрине, оларды сынақтан өткізу қажет. Қазақстанда біз 20 миллион гектар астық дақылдары туралы айтып отырмыз. Біз венгр тұқымдарын сата бастамас бұрын, оларды Қазақстанның әр түрлі аймақтарында кемінде екі жыл бойы сынақтан өткіздік. Осы сынақтардың нәтижелері бізге тұқымдарды жергілікті жағдайлар мен қажеттіліктерге бейімдеуге мүмкіндік береді, олар қазақстандық фермерлердің күткеніне сәйкес келеді.

Qazaq Culture: Қазақ және венгр халықтары арасындағы мәдени дәстүрлер мен қалаулар туралы не білесіз?

Андрас Сандорфи: Тарихи тұрғыдан алғанда, венгрлер мен қазақтардың тамыры бір, біздің халықтар ежелгі заманда бірге өмір сүрген. Біз өз дәстүрлерімізді және ортақ мәдениетімізді мақтан тұтамыз. Мысалы, бізде екі тілде де қолданылатын көптеген ортақ сөздер бар. Екі халық та нанды күнделікті тағам ретінде ғана емес, сонымен бірге әл-ауқаттың символы ретінде бағалайды. Бұл мәдени байланыс бізге бір-бірімізді жақсы түсінуге және ауыл шаруашылығы саласында ынтымақтастық жасауға көмектеседі.

Qazaq Culture: Өндірістің барлық кезеңінде өнімнің сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз ету бойынша қандай шаралар қолданасыз?

Андрас Сандорфи: Қазақстандық фермерлерге тұқым сатпас бұрын, біз сапаны бақылаудың бірнеше кезеңін өткіземіз. Қазақстандық институт біздің өнімдеріміз бен өндіріс жағдайларын біле отырып, бастапқы бақылауды жүзеге асырады. Екінші кезең — Қазақстандық институт жүзеге асыратын мемлекеттік бақылау. Үшінші кезең — Қазақстанның ресми органы тарапынан сертификаттау және бақылау, ол өнімнің жоғары стандарттарын қамтамасыз ете отырып, тұқымның сапасы мен өнімділігін растайды.

Qazaq Culture: Қазақстандық тұтынушылар мен іскер серіктестер үшін венгр жарма және дәнді дақылдарының артықшылықтары туралы ақпараттық науқандар өткізуді жоспарлап отырсыз ба?

Андрас Сандорфи: Иә, міндетті түрде, бұл табиғи процесс. Біз жеткізілімдерді бастап кеттік және ақпараттық науқандар өткіземіз. Астанада біз өз өнімдерімізді ұсынған ірі ауыл шаруашылығы жәрмеңкесі өтті. Біз тұқымдарымыздың артықшылықтарын атап көрсету үшін ақпараттық мақалалар жариялаймыз, ал қазақстандық жеткізушілер оларды фермерлер арасында белсенді түрде жарнамалайды.

Qazaq Culture: Өз өніміңізді қысқаша қалай сипаттар едіңіз?

Андрас Сандорфи: Тұқымсыз өмір жоқ. Бәрі тұқым себуден басталады, содан кейін өсіру процесі жүреді, соңында өнім алу. Біздің өнімдеріміз, мысалы, ұсақ тұқымдар дайындау процесіне байланысты жүздеген немесе мыңдаған тұқымдарды қамтуы мүмкін. Біз жоғары сапа мен өнімділікті қамтамасыз етеміз, осылайша фермерлер өз еңбегінен барынша пайда ала алады. Әрине, өз нәтижелерінен, демек, өмірден ләззат алады.

Еске сала кетейік, Еурокомиссар Я.Войчеховский бастаған ЕО-дан келген жоғары деңгейдегі агроазық-түлік миссиясы Қазақстанға 2024 жылдың 27-31 мамыр аралығында сапармен келді.

533
29.05.2024