Ces jours-ci, dans le cadre de la visite, des événements sont organisés pour établir des contacts étroits et définir des domaines spécifiques de coopération entre les représentants des milieux d'affaires de la République du Kazakhstan et de l'UE. La mission commerciale du secteur agroalimentaire comprend plus de 40 entreprises de 16 États membres de l'UE.

Les parties sont intéressées par la mise en œuvre de projets d'investissement dans le secteur agro-industriel et la coopération dans le domaine de la création d'un centre agroalimentaire sur le territoire de la République du Kazakhstan. Le chiffre d'affaires bilatéral en 2023 s'est élevé à 41,4 milliards de dollars américains.

Nous continuons à vous présenter les participants à la mission agroalimentaire de l'UE à Astana. L'un d'eux, Tiago Patrão - représentant de la principale production viticole portugaise «Casa Redondo», connu pour sa contribution à la production et à la promotion des vins et spiritueux portugais. L'entreprise, riche d'une histoire de près de cent ans, est connue pour ses produits uniques. Les régions viticoles du Portugal, telles que le Douro, l'Alentejo et le Vinho Verde, sont réputées pour leur climat doux et leur diversité de cépages, ce qui rend les produits Casa Redondo vraiment uniques, notent ses créateurs.

QAZAQ CUITURE: Tiago, pourriez-vous nous donner un bref aperçu de votre entreprise en nous parlant de son histoire?

Tiago Patrão: Bien sûr. Casa Redondo est une entreprise familiale avec près de cent ans d'histoire. Nous avons commencé comme une petite distillerie et nous sommes devenus au fil du temps des producteurs de liqueur Beirão, qui est aujourd'hui la marque de spiritueux numéro un au Portugal. Nos valeurs fondamentales comprennent l'engagement envers la qualité, l'innovation continue et la volonté de promouvoir l'expérience portugaise dans le monde entier. Nous sommes fiers de nos traditions et du fait que nous les transmettons de génération en génération. Les vins de notre région ont une acidité et une fraîcheur plus importantes grâce à une altitude d'environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. Nous avons également de vieux cépages, dont certains ont plus de 100 ans, ce qui donne à nos vins un goût unique. Nous collaborons avec de petits producteurs de la région de Portalegre, ce qui nous permet de préserver la diversité des cépages et la qualité des produits.

QAZAQ CUITURE: Qu'est-ce qui distingue la qualité de vos produits? Existe-t-il des caractéristiques ou des normes particulières?

Tiago Patrão: La qualité de nos produits est déterminée par notre quête de l'excellence et de l'innovation. Nous n'utilisons que les meilleurs ingrédients locaux et nous respectons les méthodes de production traditionnelles perfectionnées par des générations. En particulier, la liqueur Beirão est connue pour son goût unique et inimitable, qui est le résultat d'une recette secrète transmise de génération en génération. Nous contrôlons également strictement chaque étape de la production afin de garantir la qualité de nos produits.

QAZAQ CUITURE: Quels sont vos objectifs et vos attentes concernant votre participation à cette mission de haut niveau au Kazakhstan, initiée par la Commission européenne?

Tiago Patrão: Notre participation à cette mission de haut niveau au Kazakhstan vise à étendre notre présence internationale et à établir de nouveaux partenariats commerciaux. Nous avons une vaste expérience dans la vente et la promotion de marques d'alcool et nous représentons certains des producteurs mondiaux de spiritueux les plus connus, tels que Remy Cointreau, Proximo, Global Spirits, Whyte & Mackay, Maison Villevert et autres. Nous nous efforçons d'accroître la notoriété de la marque Licor Beirão au Kazakhstan et dans la région adjacente, en explorant les possibilités de présenter nos produits à de nouveaux consommateurs.

QAZAQ CUITURE: Quel potentiel voyez-vous pour les vins portugais sur le marché kazakh et quels cépages pourraient y devenir populaires?

Tiago Patrão: Le Portugal a une longue tradition de production de vin et l'un des assortiments de cépages les plus diversifiés au monde - nous avons plus de 250 cépages. Il est difficile de choisir un seul cépage, mais je soulignerais Touriga Nacional comme l'un des principaux cépages qui représente notre valeur. En ce qui concerne le potentiel des vins portugais au Kazakhstan, je crois que nos vins ont un grand potentiel de découverte. Au Portugal, nous avons un large éventail de vins provenant de régions telles que l'Alentejo, le Douro et le Vinho Verde. Nous, par exemple, sommes situés dans l'Alentejo, et c'est une région connue pour ses vins uniques. Notre entreprise familiale couvre les marchés portugais et internationaux.

QAZAQ CUITURE: Quelles caractéristiques des vins portugais, selon vous, pourraient attirer l'attention des consommateurs kazakhs?

Tiago Patrão: Les vins portugais se distinguent par leur diversité. Notre pays est un véritable trésor viticole, et nos vignerons sont des alchimistes qui savent utiliser les avantages des différents cépages pour créer des vins uniques. Nous produisons nos boissons dans de petites usines, et en près de 100 ans d'histoire de notre entreprise, la famille Podengo a innové et est restée fidèle à la qualité. Je suis sûr que cette approche unique et ces nombreuses années de tradition attireront l'attention des consommateurs kazakhs.

QAZAQ CUITURE: Prévoyez-vous d'organiser des dégustations et des circuits viticoles au Kazakhstan pour faire découvrir les vins portugais aux consommateurs?

Tiago Patrão: Oui, nous voyons un grand potentiel pour les dégustations et les circuits viticoles au Kazakhstan. La culture viticole y est en pleine croissance, et nous voulons contribuer à ce développement en montrant la diversité et la qualité des vins portugais. Nous prévoyons d'organiser des dégustations et des circuits viticoles afin que les consommateurs kazakhs puissent évaluer personnellement nos produits et découvrir les cépages et les méthodes de production uniques.

QAZAQ CUITURE: Comment évaluez-vous les possibilités d'introduire vos méthodes viticoles innovantes au Kazakhstan? Que savez-vous du marché kazakh et de ses particularités culturelles?

Tiago Patrão: Nous voyons un grand potentiel pour l'introduction de nos méthodes viticoles innovantes au Kazakhstan. La culture de la consommation y est diversifiée. Cependant, nous constatons que le nouveau marché et les nouveaux consommateurs sont plus ouverts aux nouveaux produits, ce qui nous offre d'excellentes opportunités. Nous étudions également les particularités culturelles et les préférences afin d'adapter nos produits et nos approches de promotion. Nous utilisons activement des outils de branding, de démonstration de produits et de dégustation pour promouvoir nos vins par le biais de différents canaux de distribution. Ces méthodes ont déjà prouvé leur efficacité, et nous sommes convaincus qu'elles seront appliquées avec succès au Kazakhstan.