Esto no es casualidad, dada la riqueza del patrimonio cultural de Kazajistán, comparable a su diversidad natural. En este mosaico se entrelazan "tradiciones nómadas centenarias, influencia islámica y huellas de la época soviética". (Euronews Travel)

Pero no solo la capital, con su diversa arquitectura, atrae la atención de los turistas. La cocina nacional de Kazajistán es una atracción aún por descubrir. Refleja el espíritu de hospitalidad y las tradiciones nómadas del pueblo. Según Euronews Travel, la cocina kazaja está pasando por un período de modernización, combinando recetas tradicionales con innovaciones modernas.

La esfera gastronómica de Kazajistán está experimentando un tipo de renacimiento, donde los platos clásicos adquieren nuevos matices gracias al uso de nuevos ingredientes y técnicas culinarias. Este proceso no solo conserva la autenticidad, sino que también da a los platos un nuevo sabor y encanto.

El reconocimiento internacional (la prestigiosa clasificación 50 Best Discovery) recibido por los restaurantes kazajos confirma el potencial del turismo gastronómico en el país. Es importante señalar que ciudades importantes como Almaty y Astaná se están volviendo cada vez más visibles en la comunidad turística mundial gracias a su cocina y la diversidad de experiencias culturales. Y además, recientemente The New York Times incluyó por primera vez a Almaty en su prestigiosa lista de 52 lugares que vale la pena visitar en 2024.

Por lo tanto, Kazajistán, con sus costumbres culinarias especiales y su diversidad de sabores, puede convertirse en un nuevo centro mundial de turismo gastronómico, señala Euronews Travel.