هذا ليس مصادفة بالنظر إلى ثراء التراث الثقافي لكازاخستان، والذي يضاهي تنوعها الطبيعي. في هذه الفسيفساء تتشابك "تقاليد البدو التي تعود إلى قرون، والتأثير الإسلامي وآثار الحقبة السوفيتية". (Euronews Travel)

ولكن ليس فقط العاصمة، بهندستها المعمارية المتنوعة، هي التي تجذب انتباه السياح. المطبخ الوطني الكازاخستاني هو معلم جذب غير مستكشف بالكامل. إنه يعكس روح الضيافة وتقاليد البدو الرحل للشعب. وفقًا لـ Euronews Travel، يمر فن الطهي الكازاخستاني حاليًا بفترة تحديث، حيث يجمع بين الوصفات التقليدية والابتكارات الحديثة.

تشهد الساحة гастрономическая في كازاخستان نهضة فريدة من نوعها، حيث تكتسب الأطباق الكلاسيكية ظلالًا جديدة بفضل استخدام المكونات والتقنيات الحديثة. هذه العملية لا تحافظ فقط على الأصالة، بل تضفي أيضًا طعمًا وسحرًا جديدين على الأطباق.

الاعتراف الدولي، (تصنيف مرموق 50 Best Discovery)، الذي حصلت عليه المطاعم الكازاخستانية، يؤكد إمكانات سياحة الطعام في البلاد. من المهم الإشارة إلى أن المدن الرئيسية مثل ألماتي وأستانا أصبحت أكثر بروزًا في مجتمع السياحة العالمي بفضل مطبخها وتنوع التجارب الثقافية. بالإضافة إلى ذلك، أدرجت صحيفة نيويورك تايمز مؤخرًا ألماتي لأول مرة في قائمتها المرموقة التي تضم 52 مكانًا تستحق الزيارة في عام 2024.

وهكذا، يمكن لكازاخستان، بتقاليدها الخاصة في الطهي وتنوع أذواق المطبخ، أن تصبح مركزًا عالميًا جديدًا لسياحة الطعام، كما تشير Euronews Travel.