Tarım-gıda sektöründe daha güçlü ve daha modern bir ortaklık oluşturmak amacıyla Avrupa Komiseri Janusz Wojciechowski başkanlığındaki AB'nin üst düzey tarım-gıda misyonu 27-31 Mayıs 2024 tarihlerinde Kazakistan'ı ziyaret etti.
Tarım-gıda sektörünün iş misyonu kadrosu AB üyesi 16 ülkeden 40'tan fazla şirketi kapsamaktadır. Ziyaret çerçevesinde işsel ilişkiler kurmaya ve Kazakistan Cumhuriyeti ile AB işgücü temsilcileri arasındaki işbirliğinin belirli alanlarını belirlemeye yönelik etkinlikler planlanıyor.
Tarımsal işbirliği her iki tarafın gündeminde de önemli bir yer alıyor. Kazakistan AB tarımsal ihracatının önemli bir yönüdür. İhracat 2023 yılında 702 milyon euro olmuştur.
Bu bağlamda Astana ve Almatı'da AB tarımsal gıda işletmeleri ile Kazakistan Cumhuriyeti'ndeki iş temsilcileri arasında toplantı düzenlendi. Misyonun katılımcıları geniş bir yiyecek ve içecek kaynağını sunuyor, onun dışında hayvan ürünleri; şarap ve alkol ürünleri; meyve, sebze ve tohumlar; coğrafi göstergeleri koruma altında olan organik ve özel ürünler de var. Aynı zamanda farklı tarafların gastronomik geleneklerini zenginleştirerek deneyim ve tarifleri paylaşmak için eşsiz bir fırsat yaratıyor.
İş görüşmeleri sırasındaki molada Qazaq Culture gazetecisi Romanya'dan gelen katılımcı, SC Rom Honey Group SRL şirketinin temsilcisi Andra Nichitean ile konuştu:
Qazaq Culture: Öncelikle, Qazaq Culture haber sitesine sohbet vermeye izin verdiğiniz için teşekkür ederiz. Peki, Kazakistan'ı beğendiniz mi?
Andra Nichitean: Kazakistan çok güzel bir ülkedir ve bu ülkede benimle röportaj yaptığınız için teşekkür ederim. Muhteşem doğaya ve insanların sıcaklığına hayran kaldık. Ben bir bal üreten şirketinin ve Romanya'dan gelen grub’un temsilciyim. Biz bal ürünlerini esas olarak Romanya'daki arıcılardan topluyor ve dünya çapına, onun dışında Amerika ve Japonya ihraç ediyoruz. Uluslararası ihracat ve sertifika gerekliliklerine uyarız ve ürünlerimiz aynı zamanda organik olarak biyo-sertifikalıdır. Bu balın ithal edilmesi için çok önemli. Gördiğimiz gibi Kazakistan'da bal ve gıda kalitesi çok yüksektir ve biz de kaliteli ürünleri uygun fiyatlarla satın almakla çok ilgilendik. Aracılık masraflarını azaltırsak ve üreticilerle doğrudan çalışırsak, rekabetçi fiyatlar sunabiliriz. Mesela Fransa’daki fiyatından daha ucuz olabilir. Bu kaliteli ürünle birlikte aynı ucuz düşük fiyatı sağlayabilir.
Qazaq Culture: Bize biraz şirketinizden, ilk kuruluşundan ve temel değerlerinden bahsedebilir misiniz?
Andra Nichitean: Bizim çalışma yerimiz geşmişte zorluklarla karşılaşan bir şirkettir. Üç yıl önce kapatılan üretim atölyemizi yeniden canlandırdık ve bir Avrupa hibesi ile Romanya Bilimsel Araştırma Enstitüsü tarafından yürütülen araştırmalar sayesinde yenilikçi bal ürünleri üretmeye başladık. Şeker hastalığı olanların glisemik indeksi de incelenmiştir. Ayrıca Avrupa'daki araştırma projelerine de katılıyoruz.
Qazaq Culture: Ürünlerin kalitesi nasıl ve garantisi var mı?
Andra Nichitean: Ürün kalitesi ISO ve FDIS gibi birçok sertifika ile onaylanmıştır. Kendi laboratuvar merkezimiz yanı sıra Almanya'daki en iyi bal kalitesi laboratuvarı ile sözleşmemiz var. Her türlü bal için yüzden fazla analiz inceleme yapıyoruz, kaliteyi garanti etmek için küçük partiler bile dahil ediyoruz.
Qazaq Culture: Hahiki bal nasıl anlaşılır? Peki sahte ya da gerçek olduğu anlamak için kalite nasıl kontrol edebilir?
Andra Nichitean: Bal - gerçekten çok karmaşık bir üründür. İlk bakışta basit gibi görünebilir, ama aslında balın bir bütünü, bir ürün sistemi var. Dünyada sahte ürünler arasında bal ikinci sıradadır. İlk sırada zeytinyağı, daha sonra bal. Dolaysıyla 100'den fazla test ve araştırma yapılması gerekiyor. Bu yüzden kaliteyi doğrulamak için birçok test yapıyoruz. Gelişimli bir iş için, yeni müşterilere iletişim yapmaya ve iş fırsatlarına açığız. Ayrıca, geliştirilen ürünlerin ortak kullanımı için yerel işletmelerle yakın işbirliği ve ortaklık kurmak istiyoruz .
Qazaq Culture: Yerel bal ve yemekleri beğendiniz mi?
Andra Nichitean: Evet, kahvaltıda kazak balının tadına baktım. Ukrayna balının tadına birazcık benziyor. Bu çok nadir bulunan bir bal. Çünkü onun kendine özgü bir özelliği var. Açık rengi, koyu rengi ve karabuğday renkli bal olabilir. Tüm yiyeceklerden keyif aldım ve yerel halkın sıcaklığını hissettim. Kazakistan'a geldiğim için mutluyum.
Qazaq Culture: Sizin bakış açısından Kazakistan nasıl bir ülke? Kendi düşünceniz?
Andra Nichitean: Dürüst olmak gerekirse, Kazakistan'a ilk gelişimdi ve fikrimi oluşturmak için zamanım çok kısa oldu. Bu konuda hemen bir sonuca varmamaya çalışıyorum ve kendi fikirlerimi ifade etmeden önce yerel kültürü, yerel halkı ve iş projelerini tanımayı tercih ediyorum.
Qazaq Culture: Önemli konuşmamız için çok teşekkür ederim.
Sovyet sonrası dönemde Kazakistan AB'nin Orta Asya'daki ana ortağıdır. Avrupa Birliği, dünya ekonomisinde etkili bir kutup haline geldi ve Kazakistan ile ortaklıkları, bölgede sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel bağlantıların gelişmesine ve güçlenmesine de katkıda bulunuyor.
Mekan: Astana, Interfood Astana, EXPO'daki AB Pavilionu: Mangilik El Caddesi 53/1
