7月19日和20日，将在阿斯塔纳的喀山纳特赛马场举行一场以哈萨克草原的主要国家象征之一库米斯为主题的大型胃节。 这是在首都的akimat报道的。

该节日将汇集来自哈萨克斯坦不同地区的约50名生产者。 预计将有多达6万人参加此次活动。

会发生什么？

一个丰富的节目等待着客人.：品尝各种品种的koumiss，哈萨克斯坦马品种的展览，民族文化协会的表演，研讨会，工艺博览会和科学会议，致力于饮料的好处和马育种的发展前景。 发言者中有来自哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、俄罗斯和德国的专家。

节日的中心活动将是一场准备最好的koumiss的比赛。 奖金将达到4500万坚戈：获胜者将获得2000万，第二名—1500万，第三名—1000万坚戈。

此外，赛马场将举办民族体育项目的传统比赛：audarispak（马摔跤），asau uyretu（驯服野生种马），绑扎，赛狗（骨盆）和其他民族游戏。

有点历史

Koumiss：具有千年历史的饮料

Koumiss是一种由母马奶制成的传统发酵乳饮料，自古以来就在中亚闻名。 第一次提到它是在希罗多德发现的，他在公元前5世纪写了关于斯基泰人的故事，他们将制作饮料的配方保密。

哈萨克人长期以来一直认为koumiss不仅仅是一种饮料，而是力量，健康和长寿的象征。 它是用特殊的酒皮准备的，陈化一段时间，经常遵守仪式，并作为一个特殊的荣誉徽章赠送给贵宾。

有趣的事实:

Koumiss含有B族维生素，维生素C，钙和消化酶。

它具有益生菌特性，对肠道菌群具有有益作用。

Kumysotherapy是哈萨克斯坦和俄罗斯公认的治疗方法，对胃肠道和肺部疾病特别有效。

低发酵和中发酵的饮料含有少量的酒精（高达2.5％），但与此同时它刷新和色调良好。

在游牧生活中，koumiss是春季和夏季饮食中不可或缺的一部分，其准备被认为是代代相传的女性艺术。

这个节日不仅仅是品味

组织者自己指出，举办BaiQymyz-Baptalgan kym节的目的是恢复哈萨克斯坦的饮食传统，推广koumiss作为一种独特的产品和健康的象征，以及发展农业旅游和保持对作为国民经

组织者承诺一个明亮，信息丰富，真正美味的活动，将结合传统，科学，体育和美食。